そうだ、パスタにしよう。SUGAズキッチン始まります。
時間が無い、金が無い、手間を掛けたくない。そんなナイナイ尽くしに丁度いいのがパスタってやつだ。
用意するのはスーパーで安く売ってる輸入パスタ。これで十分じゅーぶん。
咲「でも安いの優先だと、好みじゃない子に当たっちゃうかもしれないよ？」
ああいうのはな、写真を信じる方が馬鹿なんだ。知らんけど。
ソースは適当に買えばいい。大体2,3人前だからミートソース、カルボナーラ、ボンゴレ、ペペロンチーノ。その辺を集めておけば安心だ。
けど今日はこいつ、アボカドを使いたい。選ぶのは固くないやつな。
鍋にたっぷり水を入れて火にかける。その時間が長いぶん、ソースに掛ける時間も取れるってもんだ。
和「須賀君ソース作るんですか？ ホワイトソースですよね、お手伝いしましょうか？」ﾓｼﾞﾓｼﾞ
白さなんぞ無いし、お呼びでない。座ってなさい。
まずはアボカドの皮を剥きますよっと。
久「須賀君被ってるの？ 大変ねー」
口を挟むのがはえーよ。もうちょっと大人しくしてなさい！
包丁でぐるりと切れ目を入れたら捻じって開けて、種を取る。で、アボカドはちゃっちゃとボウルへポイ！
そんでスプーンで潰す潰す！ 潰しながら醤油、ワサビ、本つゆを投入だ！
匂いはほとんどない。だけど潰す感触がどんどんねばっこくなって、ドロっしてくのが楽しいよな。
まこ「ちょっとかたまりが固すぎんか？ 詰まりそうで怖いがのう」
そんな高粘度のモンは出ないから安心してください。
さて、パスタが茹で上がったら当然これ。オリーブオイル！ 掛けろ！ 湯水のように！ 部長が買ってくれたから容赦しないぜ！
でもってアボカドソースをパスタの上に盛る！ するとどうよ、少しずつ熱で匂いが…
アボカドは森のバター。濃密な油脂がぶわっと広がって、口の中までコーティングされるみたいだ。
優希「京太郎ー、出来栄えはいかがだー？」
うん、食べてみればワサビと本つゆの、さっぱりと抜ける爽やかさ！ 立つ鳥のよーにアボカドのしつこさを残さない…ワビサビだな。
京太郎「――今日はこれで決まり！ 和風アボカドソースの簡単パスタ」
ああ――いっかいちゃんとやってみたかったんだよ。これ。
